Madsamling
Les produits de

Bakkerij Brokel

Bager, Heerlen
Suranga K Kellaert
Suranga K Kellaert a démarré l'activité de Bakkerij Brokel en 2016. Son exploitation est située à Heerlen, en Limburg.

Son exploitation

Bijzondere broden. Wij werken enkel met zuurdesem en biologisch meel

Adresse
Zeswegenlaan 194
6412 HH Heerlen
2016
Virksomheden blev etableret
1
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Bakkerij Brokel

Mel

Mine ingredienser kommer fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Mine ingredienser kommer ikke fra en EU leverandør

Jeg bruger økologisk mel, Jeg bruger ældre melsorter

Andre ingredienser

De andre brugte ingredienser er: zuurdesem

Alle de andre ingredienser jeg bruger er produceret af mig selv

Økologiske ingredienser

Fermentering

Jeg bruger natuligt gær

Ovn

Elektrisk ovn

Denne information er angivet af producenten.