La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

IL VECCHIO MULINO

Fabricant de pâtes artisanales, La Louvière
Fabio Roméo
Fabio Roméo a démarré l'activité de IL VECCHIO MULINO en 2013. Son exploitation est située à La Louvière, en Région Wallonne.

Son exploitation

Nous sommes des producteurs artisanaux de pâtes fraîches.
Nous utilisons de la semoule de blé dur italienne et de la farine de seigle bio (Ferme Baré). Nous utilisons des produits ultra-frais, en provenance de petits producteurs locaux, dans la mesure du possible (nous nous procurons les oeufs par l'intermédiaire du GAC du Centre).
Nous faisons des pâtes fraîches, des pâtes farcies sur base des produits de saison et nous proposons également notre service traiteur sur nos pâtes (lasagne, cannelloni, ravioli....).

Adresse
Avenue de la Wallonie, 6
7100 La Louvière
2013
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de IL VECCHIO MULINO

Pas d’information disponible

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