De Schapenmelkerij

Midden in de Vlaamse Ardennen ligt De Schapenmelkerij. Rondom graast een kudde Belgische Melkschapen. Al is onze boerderij niet groot, ze beschikt over een aantal troeven die haar uniek maken en ervoor zorgen dat het er goed toeven is.

Van de schapenmelk maken we de heerlijke schapenkaas Brebis de Brakel. Ook andere zuivelproducten zoals yoghurt op basis van schapenmelk kan je bij ons verkrijgen.

De werkzaamheden op de boerderij vormen bovendien een ideaal kader voor wie het in het dagelijkse leven (even) moeilijk gaat. Als zorgboerderij bieden we de nodige ademruimte.

Ook duurzaamheid dragen we hoog in het vaandel. Zo wordt onze woning verwarmd door warmte die we terugwinnen uit de bodem en is ons jaarlijks elektrisch gezinsverbruik volledig gedekt door de zonnepanelen op het dak van de stal.

Au coeur des Ardennes flamandes se trouve De Schapenmelkerij. Autour de la ferme un troupeau de brebis laitières... Notre ferme est petite, mais elle a des qualités qui assurent que c'est une bonne vie là.

Le lait des moutons est transformé en fromages, le délicieux 'Brebis de Brakel'. Nous faisons Aussi du yaourt et d' autres produits.

En outre, le travail à la ferme est idéale pour ceux qui connaissent une période difficile dans leur vie. Avec l'organisation 'Groene Zorg', nous voulons aussi donner une place à ces personnes dans notre ferme.

Enfin, nous attachons beaucoup de l'importance à l'environnement: des panneaux solaires, une pompe à chaleur et la récupération de la chaleur du fumier... ce sont tous des aides pour économiser de l'énergie. Grâce à notre ferme, notre famille (six personnes) ne consomme pas d'énergie extérieure !