The Food Assembly
De producten van

De Schapenmelkerij

Melkschapenhouder, Brakel
Krista & Willem De Winne - Vernaillen
Krista & Willem De Winne - Vernaillen heeft De Schapenmelkerij opgestart in 2009. Het bedrijf is gevestigd te Brakel, in Vlaanderen.

Het project

Midden in de Vlaamse Ardennen ligt De Schapenmelkerij. Rondom graast een kudde Belgische Melkschapen. Al is onze boerderij niet groot, ze beschikt over een aantal troeven die haar uniek maken en ervoor zorgen dat het er goed toeven is.

Van de schapenmelk maken we de heerlijke schapenkaas Brebis de Brakel. Ook andere zuivelproducten zoals yoghurt op basis van schapenmelk kan je bij ons verkrijgen.

De werkzaamheden op de boerderij vormen bovendien een ideaal kader voor wie het in het dagelijkse leven (even) moeilijk gaat. Als zorgboerderij bieden we de nodige ademruimte.

Ook duurzaamheid dragen we hoog in het vaandel. Zo wordt onze woning verwarmd door warmte die we terugwinnen uit de bodem en is ons jaarlijks elektrisch gezinsverbruik volledig gedekt door de zonnepanelen op het dak van de stal.

Au coeur des Ardennes flamandes se trouve De Schapenmelkerij. Autour de la ferme un troupeau de brebis laitières... Notre ferme est petite, mais elle a des qualités qui assurent que c'est une bonne vie là.

Le lait des moutons est transformé en fromages, le délicieux 'Brebis de Brakel'. Nous faisons Aussi du yaourt et d' autres produits.

En outre, le travail à la ferme est idéale pour ceux qui connaissent une période difficile dans leur vie. Avec l'organisation 'Groene Zorg', nous voulons aussi donner une place à ces personnes dans notre ferme.

Enfin, nous attachons beaucoup de l'importance à l'environnement: des panneaux solaires, une pompe à chaleur et la récupération de la chaleur du fumier... ce sont tous des aides pour économiser de l'énergie. Grâce à notre ferme, notre famille (six personnes) ne consomme pas d'énergie extérieure !

Adres
14 Halsembergweg
9660 Brakel
2009
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van De Schapenmelkerij

Geen informatie beschikbaar

De Producent heeft nog geen informatie toegevoegd over deze activiteit. Als je hier meer over wil weten, twijfel dan niet om de Producent te vragen om deze informatie aan te vullen.