Ferme du Paillart

Version française :

La Ferme du Paillart est une ferme familiale de cultures et d'élevage. Elle est située en Flandres, à la frontière wallonne.

Tous nos produits se basent sur le même concept. Nous travaillons essentiellement à base de produits frais issus généralement de notre propre production ou d'autres productions locales. Tout le lait produit à la ferme est transformé ou vendu sur place.

Signalons également que nous travaillons beaucoup avec le lait cru, pour son goût riche et ses avantages nutritionnels.

Notre but est de vous faire découvrir, ou redécouvrir les saveurs d'antan, le goût du vrai à travers des produits sains et riches.

Nederlandse versie :

Wij hanteren voor onze hoeveproducten steeds hetzelfde concept: we werken uitsluitend met verse producten, hoofdzakelijk van onze eigen boerderij en soms afkomstig van andere locale initiatieven.

Het is ons doel om u de smaken van vroeger te laten (her)ontdekken; de authentieke smaak van gezonde en rijke producten.

De meeste van onze producten zijn gemaakt van rauwe melk die tal van voedingsvoordelen biedt ten opzichte van gepasteuriseerde melk. Natuurlijk gebruiken we onze rauwe melk ook omwille van de smaak! Zowel in onze boter, karnemelk en kazen worden de smaken bepaald door de flora van de melk.