The Food Assembly
De producten van

Mea Mellifera

Imker, Meldert
Joep Fourneau
Joep Fourneau heeft Mea Mellifera opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Meldert, in Vlaanderen.

Het project

Ik ben Joep Fourneau en samen met mijn vrouw en 2 kinderen woon ik op een plek met de idyllische naam 'Venusberg'. Sinds enkele jaren ben ik 'gebeten' door de wondere wereld van de honingbijen. Al gauw besliste ik om de zwarte bij te houden, onze enige echte inheemse honingbij, die jammer genoeg zo goed als verdwenen is. Zwarte bijen blijken beter aangepast te zijn aan ons klimaat dan andere, uitheemse bijenrassen. Ze horen hier gewoonweg thuis. Ik zet me dan ook volop in om dit zeldzame bijenras opnieuw een toekomst te geven.

De plaatsen waar mijn bijen doorheen het seizoen staan worden zorgvuldig uitgekozen: de hoogstamboomgaarden van bio-fruitbedrijf Den Boogerd, een parkdomein met een ecologisch beheer en de uitgestrekte Limburgse heidevelden. Lekkere honing, met zorg gemaakt door de zwarte bij, de bij van hier.

Adres
Langeheidestraat 8
3560 Meldert
2016
Jaar van oprichting
0.5
geen voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Mea Mellifera

Bijen

20 bijenkorven

Zwarte bij

Teeltmethoden

Pastorale bijenteelt, bijenteelt met vaste standplaats

Voeding

Enkel hun eigen honing, suiker

Verzorging van de bijen

Biologische verzorging

Behandeling van de honing

Koude oogst en winning

Verwerking

Ik verwerk mijn producten niet

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.