The Food Assembly
De producten van

FABRIK

Confituurmaker, Borgerhout
Siege Tratsaert
Siege Tratsaert heeft FABRIK opgestart in 2013. Het bedrijf is gevestigd te Borgerhout, in Vlaanderen.

Het project

Confituur van Fabrik wordt met veel liefde en fruit gemaakt op ambachtelijke wijze in een koperen confituurketel, telkens in kleine hoeveelheden.

Er wordt gekozen voor fruit van de - lokale en of biologische landbouw, biologische ruwe rietsuiker, en vruchtenpectine.

Om de smaak van heerlijk zongerijpt fruit ten volle te kunnen proeven wordt er zo weinig mogelijk suiker gebruikt. Afhankelijk van de smaak van het fruit varieert dit van 75 tot 85% fruit en slechts 15 tot 25% biologische rietsuiker.

Het aanbod varieert naargelang de seizoenen.

Adres
Beesktraat 12
2140 Borgerhout
2013
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van FABRIK

Geen informatie beschikbaar

De Producent heeft nog geen informatie toegevoegd over deze activiteit. Als je hier meer over wil weten, twijfel dan niet om de Producent te vragen om deze informatie aan te vullen.