De producten van

Altitude 150

Geitenhouder, Kaasverfijner, Chaumont-Gistoux
Raphael Noel
Raphael Noel heeft Altitude 150 opgestart in 2007. Het bedrijf is gevestigd te Chaumont-Gistoux, in Région Wallonne.

Het project

Voor de Nederlandstalige versie: zie hier onder.
Delphine, Raphaël et leurs 3 enfants ont une exploitation de 80 chèvres à Chaumont-Gistoux.
Ils produisent l'alimentation de leurs chèvres eux mêmes, aidés par leur famille d'agriculteurs.
Ils transforment leur lait en divers fromages et desserts.
En 2018, ils ont reçu le prix du meilleur fromage fermier au lait cru de Wallonie avec leur tomme.
Toujours à la recherche d'innovation, ils ont également mis au point une gamme de savons au lait de chèvres qu'ils fabriquent eux même à la ferme.

Delphine, Raphaël en hun 3 kinderen hebben een boerderij met 80 geiten in Chaumont-Gistoux.
Ze produceren zelf voedsel voor hun geiten, daarbij geholpen door hun boerenfamilies.
Ze transformeren hun melk in verschillende kazen en desserts.
In 2018 ontvingen ze met hun tomme de prijs voor de beste boerenkaas gemaakt van rauwe melk in Wallonië.
Altijd op zoek naar innovatie, hebben ze ook een assortiment geitenmelkzepen ontwikkeld die ze zelf op de boerderij maken.

Adres
1 chemin saint-bavon
1325 Chaumont-Gistoux
2007
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Altitude 150

Dieren

80 dieren

Saenen et anglo-nubienne

Teeltmethoden

De dieren worden op de veehouderij geboren

Vorm van veehouderij: niet ingevuld

Voer

Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen

Op mijn boerderij geproduceerd

Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)

Behandeling van de dieren

Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn

Homeopathische behandeling, behandeling met etherische oliën

Verwerking en secundaire ingrediënten

Verwerking in mijn werkplaats

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.