De producten van

Bakkerij Desender

Bakker/Banketbakker, Diksmuide
Rudi Desender
Rudi Desender heeft Bakkerij Desender opgestart in 2002. Het bedrijf is gevestigd te Diksmuide, in Vlaams Gewest.

Het project

Beste buren,

Wij zijn een traditionele bakkerij die zich vooral toegespitst heeft op een groot assortiment speciale broden gemaakt op de traditionele manier. Omdat we altijd willen blijven groeien in ons broodassortiment en andere technieken willen toepassen vonden we het een gepaste uitdaging om voor de buurderij brood op een eeuwenoude traditie te maken. Wij bieden jullie hier brood aan die is gemaakt met bio bloem gemalen door de Beukelaremolen uit Merkem op basis van desem. Ook werken we met de oergranen zoals spelt, teff, … Wij staan erop om met kwaliteitsvolle, natuurlijke grondstoffen te werken.

Groeten Rudi en Veerle

Adres
Kiekenstraat 13
8600 Diksmuide
2002
Jaar van oprichting
0
geen voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Bakkerij Desender

Meel

Afkomstig van een Belgische leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer

Biomeel, meel van oude graansoorten

Andere ingrediënten

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: water, zout

Ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier

Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens

Gisting

Natuurlijke zuurdesem, bakkersgist

Oven

Gasoven

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.