The Food Assembly
De producten van

Brouwerij Savio

Brouwer, Helchteren
Brecht Soors
Brecht Soors heeft Brouwerij Savio opgestart in 2014. Het bedrijf is gevestigd te Helchteren, in Vlaanderen.

Het project

Brouwerij Savio is een Hobby-brouwerij die in 2007 door enkele leiders van Chiro Helchteren is opgericht. De patroonheilige van deze chiro "Dominiek Savio" was plots te trotse bezitter van een hobby-brouwerij, waar de "passie voor bier" werd omgezet in "bier met passie"!

Als snel was ons eerste "Soorske" geboren!
Soorske is genaamd naar de brouwer en bezieler van de brouwerij: Brecht Soors

Na ettelijke jaren experimenteren in de ketels van de chiro zijn we in 2014 tot het besluit gekomen om onze creaties de wereld in te sturen.

Momenteel beschikken we over 2 bieren:

- Soorske Classic: Een amberkleurig bier (8% alc.) gemaakt van karamel en chocolade-gebrande mouten en verrijkt met 3 soorten hop waarvan één soort als dryhopping. Een zeer complex recept wat vooral in de smaak valt bij de echte bierliefhebber en ondertussen al een gevestigde waarde is in de Belgische bierwereld.

- Soorske Tripel: Door zijn mild alcoholpercentage (7,2%) is het een zeer doordrinkbare tripel met een zeer volle body en een fruitige toets. De tripel is een perfect consumptiebier dat door iedere bierdrinker geapprecieerd wordt.

Adres
Helzoldstraat, 26, 1/2
3530 Helchteren
2014
Jaar van oprichting
5
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Brouwerij Savio

Werkplaats

Gebruikt een gedeelde werkplaats

Basisingrediënt

Mout

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Secundaire ingrediënten

Hop

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.