Van der Velpen Jan en Patrick
Het project
Jan en Patrick zijn de 2de generatie fruittelers van dit hagelands fruitbedrijf gelegen te Bierbeek nabij Leuven. Op het bedrijf worden appels en peren milieubewust geteeld, gekoeld en gesorteerd. Een aantal nieuwe appelvariëteiten worden biologisch geteeld. Daardoor is er een ruim aanbod van variëteiten beschikbaar en natuurlijke verwerkte produkten zoals fruitsappen, siroop en honing. Deze zijn ook beschikbaar in de winkel op het bedrijf. Voor de fruitpluk doen we een beroep op seizoenarbeiders uit binnen- en buitenland. Boeren en Buren is een extra aanvulling voor de korte keten.
Het beroep en de werkwijze van Van der Velpen Jan en Patrick
Heeft een eigen werkplaats
Appels en peren
Productie op eigen bedrijf
Biologische producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Kleinfruit
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld