Op ons melkveebedrijf in Pulle verwerken we sinds 1995 een deel van onze melk tot hoeve-ijs. In de loop van de jaren beslisten onze zoon Jef en dochter Leen om mee in het bedrijf te stappen. In 2012 werd er een nieuwe melkveestal gebouwd, met melkrobot. Jef ontfermt zich, samen met Marc, over de koeien, en springen in drukke tijden bij in de verwerking. In de verwerking zijn het Leen en Maria die alles in goede banen leiden. Dagelijks worden onze 11 vaste smaken hoeve-ijs afgedraaid, en de laatste jaren is het assortiment flink uitgebreid. Zo kan je bij ons ook ambachtelijke frisco's en ijspralines terugvinden, en een gamma desserten recht van de boerderij: heerlijke boerenrijstpap, chocomousse en plattekaasdessert. In de wijde omtrek staan wij bekend om onze ambachtelijke ijstaarten, de grootse passie van Maria, waarin ook Leen haar creativiteit in kwijt kan.
Heeft een eigen werkplaats
Melk
Productie op eigen bedrijf
Producten afkomstig van een gecertificeerde productie, lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld