The Food Assembly
De producten van

Saveurs des deux Ourthes

Slager, Stadslandbouwer, Tavigny
Céline Neu
Céline Neu heeft Saveurs des deux Ourthes opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Tavigny, in Région Wallonne.

Het project

Nous sommes une petite boucherie à la ferme, il y a plus ou moins deux ans à présent que nous sommes installé au sein de notre exploitation agricole, où nous élevons des animaux de la race BBB croisé Charolais.

Adres
Boeur 14b
6662 Tavigny
2016
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Saveurs des deux Ourthes

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Viande Blanc Bleu Belge croisé Charolais

Productie op eigen bedrijf

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Secundaire ingrediënten

Porc

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Andere ingrediënten

Epice

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km), producten afkomstig van conventionele ketens

Opmerking

Nous vous proposons une viande de qualité, issue de notre exploitation agricole. Nous découpons toujours une vache ayant eu un seul veau. Nos veaux sont élevé sous le pis de l’heure mère qui pâture dans nos prés, au primtemps et été.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.