The Food Assembly
De producten van

Chocolaterie La Minuscule

Chocolatier, Bruxelles
Véronique Burgraeve
Véronique Burgraeve heeft Chocolaterie La Minuscule opgestart in 2018. Het bedrijf is gevestigd te Bruxelles, in Région Bruxelles-Capitale.

Het project

Je suis chocolatière & confiseuse de la chocolaterie « la minuscule » et partenaire de Job Yourself SCRL depuis novembre 2018.
Mon credo est 'le partage de valeurs, de saveurs et de petits bonheurs au travers de produits artisanaux' au minimum éthiques et Bio pour le chocolat de couverture qui sont également des chocolats d’origines (Pérou 65 %, Pérou lacté 42 % et Haïti 72 %).
Je tiens à travailler dans la bienveillance du consommateur et du producteur et travaille avec passion.
J’ai une vaste expérience dans le secteur du chocolat à différents niveaux, ce qui me permet une gestion à tous les postes: design, création de modèles, emballages, graphisme, ateliers de gravure sur chocolat…etc.
Actuellement, je n’ai pas de boutique et ne vends que sur les marchés.
Je loue mon atelier à un autre artisan, c’est une situation temporaire qui va évoluer.

Adres
7-11 Rue d'Alost
1000 Bruxelles
2018
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Chocolaterie La Minuscule

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Utilisation de produits artisanaux au minimum éthiques et Bio pour le chocolat de couverture qui sont également des chocolats d’origines (Pérou 65 %, Pérou lacté 42 % et Haïti 72 %) et autres chocolats éthiques.

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Producten afkomstig van conventionele ketens

Secundaire ingrediënten

Pour les pralines les ingrédients secondaires sont le chocolat, la crème fraîche, beurre laitier, sucre, purée de fruits, fruits secs, épices et arômes naturels et selon la recette alcool.

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Producten afkomstig van conventionele ketens

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.