The Food Assembly
De producten van

Torrefactory

Koffiebrander, Wépion
Florent Henry
Florent Henry heeft Torrefactory opgestart in 2018. Het bedrijf is gevestigd te Wépion, in Région Wallonne.

Het project

Torrefactory, c’est avant tout l’histoire
d’une rencontre autour d’un bon café entre un jeune entrepreneur, Laurent, et un torréfacteur actif depuis quatres générations, François.
Ils ont créé Torrefactory dans le but de réinventer la façon de découvrir et déguster un café de qualité au bureau ou chez soi.
Cette passion pour le café les a amenés à développer un savoir-faire unique. Aujourd’hui, ils sont entrepreneurs, artisans torréfacteurs et baristas.

Torrefactory se distingue au travers de 4 caractéristiques :
- Qualité
Café en grain, 100% arabica et pure origine, ce café est torréfié artisanalement par nos soins en Belgique. Nos cafés verts proviennent soit d'origines unique (pays mentionnés sur le pack) ou sont des réalisations "maisons" appelés blend qui sont des mélanges de différentes origines. Efico est notre importateur pour le café vert.
- Écologie
Pas de capsules. Seul reste le marc de café, entièrement biodégradable.
-Simplicité
Solution « tout en un » sous forme d’un abonnement comprenant : café en grain fraîchement torréfié, machine à usage professionnel, service sur mesure.*
-Économie
Environ 0,20€ la tasse pour un café en grain contre plus de 0,35€ la tasse pour un café en capsule.

Adres
Rue des griottes, 20
5100 Wépion
2018
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Torrefactory

Werkplaats

Gebruikt een gedeelde werkplaats

Basisingrediënt

Café vert

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Café torréfié en grains ou moulu

Ik produceer het

Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

Nous torréfions vos cafés de manière artisanale et vous livrons dans la semaine suivant la torréfaction. Nos cafés sont disponibles en grains ou fraîchement moulus.

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.