The Food Assembly
De producten van

LE BONSÆNS

Bakker/Banketbakker, Chaumont-Gistoux
João Martins
João Martins heeft LE BONSÆNS opgestart in 2018. Het bedrijf is gevestigd te Chaumont-Gistoux, in Région Wallonne.

Het project

LE BONSÆNS - ARTISÆN SANS GLUTEN: des produits sans aucun correcteur ou additif, une nouvelle génération de produits plus naturels, plus digestes, sains et gourmands.

Pourquoi de nouvelle génération?

* C'est que du BIO et que du BON

* C'est NATURELLEMENT SÆNS GLUTEN: des produits originels, non modifiés, 100% naturels. À l'image de nos pains bio LE BONPAIN, les produits sont faits uniquement à partir d'ingrédients issus de mère Nature, rien de plus! Oubliez les gommes, les amidons, les fibres et émulsifiants: chez nous "l'ajouté" est aboli.

* QUE DU BON SÆNS: SÆNS cesse à la recherche de matières premières nobles, recherchées, de qualité et d'agriculture raisonnée.

* Il nous ORIENTE dans le BON SÆNS: le SÆNS d'une consommation responsable de soi et de la nature.

* Pour TOUS, SÆNS EXCEPTION: coeliaques, intolérants et/ou en période de rémission, mais également pour le reste de la famille.

*100% SANTÉ: des produits nourriciers, de qualité nutritionnelle optimale (bons index glycémiques, bonnes fibres, bons lipides, bonnes protéines). Toutes nos réalisations sont élaborées en collaboration avec des conseillers en nutrition humaine.

* Du PLAISIR SÆNS LIMITES: une explosion de saveurs retrouvé dans des produits vraiment gourmands. Notre objectif est de créer un produit sensoriellement extraordinaire dans le but de pouvoir donner aux personnes intolérantes et coeliaques, le même plaisir que celui rendu par les produits "classiques".

Adres
Boulevard du Centenaire 4
1325 Chaumont-Gistoux
2018
Jaar van oprichting
5
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van LE BONSÆNS

Meel

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer

Biomeel, meel van oude graansoorten, speciaal meel

Andere ingrediënten

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Riz blanc et complet, Graines de Chia, Lin, Tournesol, Sésame blond et noir, Potiron, Figues, Noisettes, Raisins sultana, Poudre de cannelle, Poudre d'amande, Compote de pomme, Oeufs, Fruits bio divers

Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU, ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer

Biologische ingrediënten, ambachtelijke ingrediënten

Gisting

Natuurlijke zuurdesem, bakpoeder

Oven

Elektrische oven

Opmerking

Nos blés domestiques proviennent d'agriculteurs 100% bio qui se trouvent essentiellement en Wallonie, et que nous essayons de pousser vers la permaculture et le zéro labourage. Tous nos fournisseurs de matières premières sont en parfaite syntonie avec ce que nous représentons pour nos consommateurs et notre philosophie propre.

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