Pastificio Impasto by Punto e Pasta
Het project
Nous sommes présents sur Liège centre depuis 5 ans via notre restaurant de pâtes fraiches, Punto e Pasta, et depuis plus d'un an avec notre magasin de pâtes fraîches, Pastificio Impasto.
Chez Impasto, on retrouve des pâtes fraîches, courtes et longues, des pâtes farcies (avec et sans gluten), des bocaux de sauces stérilisés, ainsi que des plats traiteur.
Mais aussi un assortiment de fromages pour agrémenter vos pâtes en importation directe.
Toutes nos pâtes sont fabriquées dans nos locaux à partir de semoule de blé dur biologique, et d'ingrédients nécessaire d'origine biologique (oeufs, jus de légumes, etc...).
Het beroep en de werkwijze van Pastificio Impasto by Punto e Pasta
Heeft een eigen werkplaats
Semoule de blé, oeufs
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische producten, ambachtelijke producten, lokale producten (-250km), fairtrade producten
Légumes
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), biologische producten, fairtrade producten
Viandes
Afkomstig van een binnenlandse leverancier, afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), biologische producten, fairtrade producten, producten afkomstig van conventionele ketens
Toutes nos pâtes sont élaborés quotidiennement dans nos locaux pour une fraîcheur optimale. Pour faciliter la transparence vous bénéficierez d'un regard sur notre atelier en visitant notre magasin.