De producten van

Brasserie Mochenaire

Brouwer, Vezin
Muriel Delbrouck
Muriel Delbrouck heeft Brasserie Mochenaire opgestart in 2016. Het bedrijf is gevestigd te Vezin, in Région Wallonne.

Het project

Depuis 2017, nous partageons notre passion de brasser de bonnes bières artisanales. Déjà 3 bières sont disponibles : brune, blonde forte et blonde légère. Fin 2016, une nouvelle brasserie artisanale s'est créée dans notre région, La « Mochenaire ».
Muriel & Gregory Beterams-Delbrouck, habitants de Fernelmont, ont fait brasser en collaboration avec la brasserie de Jandrain-Jandrenouille, une recette de bière concoctée par leur papa, Jean-Paul Delbrouck, d'Andenne (Vezin). Il lui aura fallu pas moins de 3 ans pour mettre ces recettes au point. Vu le succès, c'est ainsi que l'idée a germé de la faire brasser à plus grande échelle pour pouvoir la proposer aux amateurs de bières et de produits locaux.
Depuis 2019, La brasserie s’agrandit et a fait l’acquisition de sa propre brasserie à Vezin.
Vous pourrez y faire une visite gustative sur rendez-vous, sur mochenaire.be.

• La BLACK est une bière de dégustation, ambrée foncée titrant à 7°; elle est épicée aux gingembre, coriandre et anis étoilée.
• La Blonde est une bière de dégustation, blonde foncée et épicée ; titrant à 7,5°;
• La Little One est une bière blonde légère, très rafraîchissante ; titrant à 5,8%

Elle tire son nom du ruisseau qui forme la limite entre les communes de Fernelmont et Andenne
dans le bois de la "Mouche Noire".
Mochenaire vient du wallon : mouchenêre qui signifie, endroit fréquenté par les oiseaux.
D'où les oiseaux repris sur l'étiquette.

Adres
Domaine du Bois Gilet, 56
5300 Vezin
2016
Jaar van oprichting
3
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Brasserie Mochenaire

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Malte, Houblon

Afkomstig van een binnenlandse leverancier

Lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.