Puur Landelijk
Het project
Ik ben Rudy en in 1994 nam ik het ouderlijk bedrijf over, in Mol bekend als "den Boerenbond". In 2000 verhuisden we naar Ezaart en werd dit het tuincentrum AVEVE. Omdat mijn passie bij biologische en natuurlijke landbouw lag, besloot ik te stoppen met AVEVE en nam ik met Puur Landelijk de overstap naar bio. Ik volgde een opleiding biodynamische landbouw. Dit heeft me geïnspireerd om zelf als boer aan de slag te gaan en collega's te helpen op vlak van bodemvruchtbaarheid.
Een gezonde vruchtbare bodem vol mineralen en micro-organismen en de gewassen die er op voorkomen leveren een grote bijdrage aan de gezondheid van onze leefomgeving. Een gezonde bodem is van kapitaal belang voor een duurzame voedselproductie. Met onze manier van denken en onze producten proberen we een natuurlijke kringloop te verwezenlijken tussen bodem, plant, dier, mens en kosmos.
-- Touching Heaven and Earth -- Deze filosofie proberen we in al onze gewassen verder te zetten: aardappelen, granen, pompoenen, rode bieten en kruiden.
Groetjes, Rudy
Het beroep en de werkwijze van Puur Landelijk
4 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen, naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed, onbewerkt zaaigoed
Verwerking door een andere werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: bio eieren
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km)