Historiek :
De brouwerij is opgericht eind 2011 en is een creatie van Kristof Vandenbussche.
Na vele jaren van experimenteren besliste hij zijn creaties te commercialiseren.
Dit met steeds groeiend succes.
Filosifie :
In onze brouwerij gaat het in de eerste plaats om kwaliteit. Het is dan ook de bedoeling om hoogwaardige bieren aan te bieden die gebrouwen zijn in onze eigen brouwerij op basis van eigen recepten.
Dit kan enkel door gebruik te maken van de beste ingrediënten, kleinschalig te werken en vooral door onze jarenlange ervaring te combineren met heel veel enthousiasme.
Heeft een eigen werkplaats
Mout
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten
Hop
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km), ambachtelijke producten, producten afkomstig van een gecertificeerde productie
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld