Culture de fruits et légumes avec des méthodes qui respectent la vie et la fertilité du sol, et sans pesticide. Nous sommes sous contrôle d'un certificateur bio depuis le 29/05/2020, mais nous nous conformons au cahier de charge bio depuis le début (décembre 2019). Nous cultivons à Bon-secours, avec la collaboration de personnes handicapées.
40 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond, kweek in koude kassen
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), toepassing van geïntegreerde biologische gewasbescherming, naleving van de principes van de permacultuur, gebruik van biologische meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, op mijn boerderij geproduceerd
Biologisch zaaigoed, zelfgekweekt zaaigoed
Ik verwerk mijn producten niet
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld
En plus du bio, on cherche à tendre vers une agriculture du "sol vivant": l'aggradation ou le maintien de la fertilité du sol par apport de matières carbonées (paille, broyat de branches jeunes, feuilles mortes, foin bien mûr). Ces techniques "toujours couvert, jamais travaillé" font disparaître l'érosion du sol, et diminuent le besoin d'arrosage et la présence de maladies fongiques.