Brood en Banket Sinnaeve
Het project
We zijn sedert maart 2017 een vaste waarde op de Baliebrugge.
Bakker Maarten bakt iedere dag vers brood waar ook specialeke bij zitten, krokante pistolets, heerlijk boterkoeken, zoete gebakjes.
Wekelijks zijn er huisgemaakte pannenkoeken, suikerkoeken en eierkoeken.
Bakkerin Fien zorgt voor de fijne koekjes, vanille wafeltjes en de leuke zoete geschenkjes.
Er is ook een mooi aanbod van Dumon pralines waar Maarten 15 jaar heeft gewerkt.
Het beroep en de werkwijze van Brood en Banket Sinnaeve
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Conventioneel meel, speciaal meel
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: chocolade, fruit, boter, eieren...
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer, ingrediënten afkomstig van een Belgische leverancier
Lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten
Bakkersgist
Gasoven