De producten van

Laura Fluyt - Lola's Cakes

Banketbakkerij, Tildonk
Laura Fluyt
Laura Fluyt heeft Laura Fluyt - Lola's Cakes opgestart in 2020. Het bedrijf is gevestigd te Tildonk, in Vlaanderen.

Het project

Op ambachtelijke wijze verkoop ik gebak met een rijke geschiedenis. Via Boeren en Buren kan je zo mijn Tildonks taartje kopen, naar oud recept van de Ursulinen te Tildonk. Ik volgde vier jaar geleden een opleiding tot brood- en banketbakker en werkte een jaar in Australië als chocolatier en pastry chef. Ik werk momenteel alleen en in bijberoep. Als hoofdberoep ben ik begeleider van kinderen met autisme en gedragsproblemen in het onderwijs.
Ik sta voor gebak met een geschiedenis. Naar verloop van het seizoen verkoop ik andere dingen. Vaak zijn dit familierecepten of recepten die ik terugvond in oude kookboeken. Alles wordt ambachtelijk bereid in mijn eigen keuken zonder gebruik van moderne apparatuur. Op deze manier wordt het gebak vervaardigd zoals het ook vele jaren terug werd gemaakt.

Adres
7de Liniestraat 12
3150 Tildonk
2020
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Laura Fluyt - Lola's Cakes

Meel

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Conventioneel meel

Andere ingrediënten

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: melkerijboter, kandijsuiker, specerijen en bloem

Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU

Ingrediënten afkomstig van conventionele ketens

Gisting

Bakpoeder

Oven

Elektrische oven

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.