The Food Assembly
De producten van

Nachtegaalhoeve

Tuinbouwer, Mol
Patrick Van Olmen
Patrick Van Olmen heeft Nachtegaalhoeve opgestart in 1993. Het bedrijf is gevestigd te Mol, in Vlaanderen.

Het project

We zijn Patrick, Anne-Mie en Jeroen. We namen het veebedrijf over dat reeds zes generaties lang door de voorouders van Patrick werd uitgebaat. Daarnaast zijn we sinds 1983 zelf gestart met asperges en aardbeien in vollegrond en volgen daarbij hun seizoen, zonder iets te forceren op een zeer milieubewuste manier. Daar zoon Jeroen vooral geïnteresseerd is in de tuinbouw ligt voor ons de focus meer op dit deel van het bedrijf. We trachten al jaren om het traject dat ze afleggen zo kort mogelijk te houden door ons in te zetten op thuisverkoop in ons winkeltje. Dit komt de smaak, de versheid en het klimaat ten goede. Rechtstreeks aan de consument verkopen is voor ons niet alleen belangrijk, we houden van het sociale contact met onze klanten. Ook voor vers geschilde asperges kan u bij ons terecht.

Adres
Feynend, 66
2400 Mol
1993
Jaar van oprichting
2
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Nachtegaalhoeve

Gewassen

2 gekweekte soorten per jaar

Kweek in volle grond, kweek in koude kassen

Behandeling van gewassen

Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), gebruik van conventionele meststoffen

Poot- en zaaigoed

Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een binnenlandse leverancier

Soort poot- of zaaigoed: niet ingevuld

Verwerking

Plaats van verwerking: niet ingevuld

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.