BIGH Bruxelles - Ferme aquaponique

La ferme BIGH (Building Integrated Greenhouses) est une ferme aquaponique située sur les toits de l’Abattoir d’Anderlecht. Construite en 2017, la ferme BIGH prône une agriculture urbaine intensive basé sur la circularité.

En effet, qu’est-ce que l’aquaponie ? Nous élevons des poissons dans un circuit fermé extrêmement économe en eau. Les déjections des poissons, contenant de l’ammonium, sont transformées par des bactéries en nitrates, qui sont utilisés comme engrais naturels pour les plantes. Nous produisons ainsi des herbes aromatiques, des tomates, aubergines, piments, et des petits fruits.

Sur BIGH, nous récupérons l’eau de pluie, qui vient compléter l’eau des poissons, nous récupérons l’énergie perdue par le marché couvert situé en dessous pour chauffer nos serres.

C’est une manière innovante, durable et efficace de complémenter d’autres initiatives d’agriculture urbaine et de fournir un flux stable de produits toute l’année.
Notre vision : Nous voulons que la production alimentaire soit repensée, que la technologie, les pratiques durables et les habitants locaux soient rassemblés pour créer un système qui convient à la fois aux consommateurs, aux producteurs et à l’environnement. Nous désirons que la population ait accès à des produits locaux et qu’elle crée des liens avec les producteurs au cœur de la ville.

Si vous souhaitez en savoir plus, nous organisons des visites de la ferme pour tout type de public. N’hésitez pas à aller sur notre site internet : bigh.farm