The Food Assembly
De producten van

Boucherie Alain

Slager, Genval
Anthony Perwez
Fruit, boter & room & eieren in Région Wallonne, lijkt dat je wat? Boucherie Alain biedt zijn/haar producten aan in de Buurderijen.
Z) Compote de pommes morceaux
Z) Compote de pomme tamisée
Z) Beurre salé
Z) Beurre nature
Y) Oeufs bio
Y) Fromage flandrien mi-vieux tranché
Y) Fromage râpé
Y) Fromage gouda jeune en tranche
Y) Camembert

Rillettes en patés

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U) Pâté de campagne maison
U) Pâté aux pommes
U) Pâté crême
D) Saucisse merguez piquante
A) Préparé du chef
G) filet pur de Boeuf irelandais
B) Hamburger de boeuf farci cheddar oignon
A) Haché de boeuf gras
G) Rosbeef cru
F)Mini brochette de veau biere moutarde
E) Roti de Veau Orloff
J) Blanquette de Veau maigre coupé
J) Veau coupé en cube
W) boudin noir aux pommes maison
U) Rillette de porc maison
V) Plateau charcuterie
W) Boudin noir maison
K) Cube d agneau maigre
K) Cote d Agneau 1/2 mariné
K) Cote d Agneau 1/2
K) Epaule d agneau desossée

Gevogelte en wild

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U) Foie gras d Oie maison
E) Viande pitta de Dinde
E) Filet de volaille croquant maison
H) Poulet Campagnard

Fijne vleeswaren

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V) Saucisson de jambon coupé en tranche
W) filet d anvers maison coupé
W) Lard salé maison coupé 3mm
W) lard fumé maison coupé 3mm
Z) biscuit vol au vent
M) Salade de crabe maison
M) Salade de saumon fumé
M) Salade de thon maison

Vis en schaaldieren

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M) Salade de scampi à l ail
Z) Sauce froide tartare
Z) Sauce froide Mayonnaise
Z) Sauce froide cocktail
Z) Sauce froide Andalouse

Condimenten, specerijen, suikers

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Z) Poivre 4 saisons
Z) Poivre noir
Z) Sel de l himalaya épicé
Z) Sel marin
Z) Huile d'olive ESPECIAL de nos oliviers
Z) Huile d'olive BIO de nos oliviers
Z) Huile d'olive de nos oliviers
R) Chicon gratin maison
R) Soupe du jour 0,5 litre
R) Soupe du jour 1litre
R) Hachis parmentier