Situé au bout du champ de bataille historique de Waterloo, le potager de la Papelotte inscrit ses valeurs au plus proche du respect de la vie. Cette ligne rouge s'applique autant aux êtres visibles qu'aux moins visibles ou encore aux processus qui lient tous ces acteurs afin de former un cosmos harmonieux. En conséquence de ces valeurs, nous nous efforçons d'optimiser l'empreinte écologique de chaque denrée dégustée en les distribuant aux plus proches et sans aucune aide d'énergie fossile.
25 dieren
Rousse
De dieren worden niet op de veehouderij geboren
Veehouderij met vrije uitloop
Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen
Afkomstig van een leverancier binnen de EU, afkomstig van een lokale landbouwer
Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)
Ik behandel mijn dieren preventief tijdens risicoperioden
Behandelingsmethode: niet ingevuld
Verwerking in mijn werkplaats
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Ingrediënten afkomstig van een lokale landbouwer
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld