De producten van

A la mode de chez nous

Groentekweker, Andenne
Emilie Verkaeren
Emilie Verkaeren heeft A la mode de chez nous opgestart in 2011. Het bedrijf is gevestigd te Andenne, in Région Wallonne.

Het project

« A la Mode de chez Nous » c’est :
. Cultiver des légumes et des fruits sans pesticide ni engrais chimique ;
. Contribuer à se "réapproprier notre alimentation" en produisant avec passion des produits sains et de qualité ;
. Défendre le circuit court pour recréer du lien social, limiter l'impact des transports sur l'environnement et tendre à une relocalisation de l'économie ;
. Recréer de la biodiversité et protéger les abeilles ;
. Constituer un lieu d'échange et de partage de savoir-faire ;
. Réapprendre à s'émerveiller un peu chaque jour de la nature qui nous entoure, ... et la nécessité de la préserver.
Aujourd’hui, l’activité de maraîchage s’étend sur une parcelle de 1 ha et vise une approche agro-écologique et permacole, une production durable économe en énergie et respectueuse du vivant. On y produit une cinquantaine de variétés de légumes aussi bien classiques, qu’anciennes, oubliées et originales. Tous nos légumes sont récoltés manuellement, pour la plupart le jour même et ce pour un maximum de fraîcheur et de saveur.

Adres
à côté du numéro 239A
5300 Andenne
2011
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van A la mode de chez nous

Gewassen

50 gekweekte soorten per jaar

Kweek in volle grond, kweek in koude kassen, kweek in kelders

Behandeling van gewassen

Naleving van de principes van de permacultuur

Poot- en zaaigoed

Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een lokale landbouwer

Zelfgekweekt zaaigoed, biologisch zaaigoed

Verwerking

Verwerking door een andere werkplaats

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Opmerking

En nous soutenant : Vous prenez soin de votre santé et de votre environnement. Vous devenez avec nous des "acteurs de demain" parce que nous sommes convaincus que grâce à la multiplication de ce genre de projets, et l'association de citoyens qui partagent les mêmes valeurs nous pouvons encore croire en la construction d'un meilleur futur ...

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