De producten van

Elisabeth de waele

Fruitteler, Oostakker
Elisabeth De Waele
Elisabeth De Waele heeft Elisabeth de waele opgestart in 2000. Het bedrijf is gevestigd te Oostakker, in Vlaanderen.

Het project

Beste,
Vroeger kweekte ik planten, camellia's. Ik wou echter mijn droom proberen waarmaken: kleinfruit. Hierop startte ik met het kweken van blauwe bessen en aalbessen in de serre. Tot nu toe verkocht ik mijn bessen thuis in een kraampje, nu ik aan mijn derde jaar ben stijgt de productie waardoor ik ook aanbied aan afzetmarkten die dicht bij mijn filosofie liggen. Buren en buren is net zoals mijn thuisverkoop een ideale manier om de mensen lokale producten te kunnen aanbieden.
Uiteraard kweek ik alles met respect voor de natuur. Ik gebruik geen pesticiden, blauwe bessen hebben ook weinig problemen, behalve taxuskever waartegen we aaltjes inzetten en bladrollers waarbij we feromoonvallen gebruiken.
In de winter lopen onze kippen los in de serre.
In de toekomst komen nog aalbessen en kiwibessen in het assortiment. Die planten zijn reeds aangeplant.
Mvg, Elisabeth

Adres
Moststraat, 56
9041 Oostakker
2000
Jaar van oprichting
1
voltijdse werknemer

Het beroep en de werkwijze van Elisabeth de waele

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Blauwe bessen

Productie op eigen bedrijf

Ambachtelijke producten, lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de secundaire ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de secundaire producten: niet ingevuld

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.