WELZYN

Gezond Genieten. Vers, Lokaal & Puur natuur.

WELZYN MICROGREENS
Bij Welzyn Microgreens houden we van de natuur en van onze gezondheid. Daarom groeien wij onze microgreens biologisch en gebruiken we geen genetisch gemodificeerde zaden. We leveren lokaal en vers. Voor het groeiproces gebruiken we duurzame ledlampen die worden gevoed met zonne-energie van Nederlandse daken.
Ten slotte wordt elke soort met liefde en aandacht verzorgd waarmee wij de kwaliteit de finishing touch geven.

Microgreens zijn exclusieve maar bovenal gezonde smaakmakers!

Microgreens zijn de jonge plantjes van diverse soorten groenten en kruiden, in het Nederlands zeg je ook wel micro groenten.

De levendigheid van deze jonge versie zorgt voor een grote aantrekkingskracht wegens de diversiteit in kleur, de intense smaaksensaties en hoge concentratie in voedingsstoffen.
Microgreens kunnen worden gebruikt als smaakmaker, om textuur- of kleurcontrast aan te brengen en bovendien om tekorten in voedingspatronen aan te vullen (het is als het ware een levend supplement).

Alle soorten zijn op bestelling leverbaar. Soorten die momenteel al in het assortiment zijn opgenomen zijn na overleg dagelijks vers aan te leveren.

INSPIRATIE
Microgreens kunnen op vele manieren geconsumeerd worden. Het beste is om ze rauw te eten, zo blijven namelijk alle voedingswaarden en vitamines volledig intact. Microgreens kunnen gebruikt worden om een salade mee te maken of aan te vullen, je kunt ze aan je (groene) smoothie toevoegen, er pesto van maken, ze toevoegen aan je sandwich, aan saus, soep of aan elk ander (warm) gerecht. Let er wel op dat microgreens pas aan het eind van het kookproces worden toegevoegd, om smaak- en kwaliteitsverlies te voorkomen.

Door de intense, kruidige smaak zijn ze een aangename sensatie bij elk gerecht.