Chris's Micro-Bakery
Het project
Wij zijn Chris en Lorenzo, en wij bakken broden. We zijn anderhalf jaar geleden begonnen met onze zuurdesem (genaamd Charlie) om verse, ambachtelijke broden en gebakken te maken.
We zijn nu uitgebloeid op een nieuwe locatie waar men langs kan komen om iets uit onze bakkerij te kopen en van te genieten in het park.
We zijn communicatief, houden ervan om nieuwe mensen te leren kennen, onze ervaringen te delen en vooral het delen van ons brood.
Wij geloven er sterk in dat eten een van de belangrijkste vormen van communicatie is!
Het beroep en de werkwijze van Chris's Micro-Bakery
Afkomstig van een leverancier binnen de EU
Conventioneel meel, speciaal meel
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: gerstmoutstroop
Ingrediënten afkomstig van een leverancier binnen de EU
Ingrediënten afkomstig van een gecertificeerde productie
Natuurlijke zuurdesem
Elektrische oven