't Silsomhof
Their farm
Sinds juli 2010 wonen we op t Silsomhof, een voormalig witloofbedrijf dat we omgebouwd hebben tot vleesveebedrijf. Hier produceren we op een diervriendelijke en milieubewuste manier rundvlees van het Belgisch Witblauw ras en van het Limousin ras.
We organiseren rondleidingen op maat voor gezinnen, groepen van alle leeftijden, klassen, ... Tijdens de rondleiding laten we zien hoe we werken en wordt er uitleg gegeven over o.a. de verzorging en het voer van de stieren.
Er zijn op onze boerderij niet alleen stieren te vinden, maar ook geiten, schapen, konijnen, pony's, kippen,...
Als derde zijn we ook een zorgboerderij. Dat wil zeggen dat we in samenwerking met het Steunpunt Groene Zorg zorgen voor een zinvolle dagbesteding voor mensen die het moeilijker hebben in onze maatschappij.
Depuis juillet 2010 nous habitons 't Silsomhof qui était une ancienne entreprise de chicons laquelle nous avons transformée en élevage des taureaux. On produit de la viande de la race Limousin en du Blanc-Bleu Belge. Nos animaux sont traités avec les plus grand soins et avec l'attention pour l'environnement.
Nous organisons des visites guidés pour tout type de groupe et pour tous les âges.
't Silsomhof's professions and practices
I use my own premise
Rundsvlees en lamsvlees
All the main ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source
Varkensvlees
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use products from a certified source
Kruiden
My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use products from a certified source