L'Annexe Brasserie & Fermenterie
Their farm
L’Annexe est une brasserie & fermenterie situé au coeur de Saint Gilles à Bruxelles. Nous voulons brasser des bières qui trouvent le subtil équilibre entre un goût rond et complexe tout en se laissant facilement boire.
Nous sommes par ailleurs une fermenterie. Une fermenterie ? En effet, outre la bière, nous voulons également produire d’autres boissons fermentées comme telle qu'une authentique Ginger Beer, un pétillant à la fleur de Sureau ou autre selon les saisons!
L'Annexe Brasserie & Fermenterie's professions and practices
I use my own premise
Eau, Orge Malté, Levure, Houblons
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km)
Secondary ingredients : not specified
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
L'Annexe est une Brasserie et Fermenterie situé a Saint Gilles crée par deux copains d'enfance de taille humaine avec une diffusion locale. Les ingrédients de nos bière et derments viennent pour pour plus 90% de Belgique. Nous oeuvrons, dans la mesure du possible, pour sélectionner des ingrédients le plus local possible!