Stadstuingent
Their farm
Stadstuingent biedt tuinplanten aan speciaal voor geveltuinen, kleine koertjes, en terrassen. De focus ligt vooral op klimplanten en kleinfruit.
De planten komen van verschillende locaties in en rond Gentse en hier ligt de focus van mijn bedrijf, planten voor Gent uit Gent. Veel planten zijn dan ook gekweekt in tuinen binnen de Gentse stadsring en zelfs gewoon uitgegraven in verwilderde tuinen. We werken ook samen met kleinschalige kwekers uit Lochristi en kleine hobbyboeren vullen het aanbod aan.
Stadstuingent's professions and practices
25 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of organic fertilisers (manure), use of chemical plant protection products, Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of permaculture guidelines
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, farmer seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
All the other ingredients I use are produced by myself, ingredients coming from a local grower
Handmade ingredients, local ingredients (less than 150 miles), organic ingredients
De werkwijzen en teelttechnieken liggen nogal ver uiteen aangezien ik sommige planten aankoop bij gespecialiseerde kwekers in het Gent die eerder conventionele teelttechnieken gebruikt of dan juist niet afhankelijk van hun filosofie (er zijn veel hobbykwekers die juist 1 soort plant kweken). Andere planten graaf ik gewoon uit in (verwilderde) tuinen en zijn gewoon spontaan gekomen.