FERME PECQUEREAU
Their farm
Tout a commencé il y a plus de 30 ans. Après la reprise de la ferme située à Velaines, nous nous sommes lancés dans l’élevage de chèvres et avons immédiatement opté pour la transformation de l’intégralité du lait.
Le fromage frais était essentiellement destiné à fournir des fromageries qui, elles-mêmes, proposaient les produits finis aux clients.
Forts de notre expérience, nous avons alors décidé de nous lancer dans la transformation et la vente des produits aux consommateurs. C’est pourquoi, nous proposons dorénavant des fromages frais, du gouda ou de la tomme au lait de chèvre.
Nous avons également toute une gamme de glace au lait de chèvre : vanille, chocolat, fraise, banane, cuberdon, caramel beurre salé,...
Nous gérons l’ensemble du processus de création de nos produits, depuis la traite de nos chèvres jusqu’à la transformation.
Authenticité et qualité sont les piliers sur lesquels nous nous appuyons pour le plus grand plaisir de nos clients.
FERME PECQUEREAU's professions and practices
1000 animals
Chèvres Saanen
The livestock is born on my farm
I rear my animals inside
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain
The food for my animals is produced on my farm
Guaranteed GMO-free : not specified
I have a preventative care system
I use homeopathic care on my animals, I use vaccinations on my animals
I use my produce in my other products
The other ingredients involved are : épices, ferments lactiques, présure
My ingredients come from an EU supplier
Other ingredients are local (less than 150 miles), products coming from conventional sources