Elisabeth de waele

Beste,
Vroeger kweekte ik planten, camellia's. Ik wou echter mijn droom proberen waarmaken: kleinfruit. Hierop startte ik met het kweken van blauwe bessen en aalbessen in de serre. Tot nu toe verkocht ik mijn bessen thuis in een kraampje, nu ik aan mijn derde jaar ben stijgt de productie waardoor ik ook aanbied aan afzetmarkten die dicht bij mijn filosofie liggen. Buren en buren is net zoals mijn thuisverkoop een ideale manier om de mensen lokale producten te kunnen aanbieden.
Uiteraard kweek ik alles met respect voor de natuur. Ik gebruik geen pesticiden, blauwe bessen hebben ook weinig problemen, behalve taxuskever waartegen we aaltjes inzetten en bladrollers waarbij we feromoonvallen gebruiken.
In de winter lopen onze kippen los in de serre.
In de toekomst komen nog aalbessen en kiwibessen in het assortiment. Die planten zijn reeds aangeplant.
Mvg, Elisabeth