Karwei vzw
Their farm
'Karwei is een coöperatief ambachtelijk bedrijf voor
volwassenen met een psychische
kwetsbaarheid. Men werkt samen vanuit een gemeenschappelijk
belang waar participatie hoog in het vaandel wordt gedragen. Binnen onze drie ateliers wordt er werk op maat aangeboden aan 55 medewerkers. Zo is er een bakatelier met diverse broden en koekjes, een kookatelier waar o.a. onze confituur wordt gemaakt en een tuinatelier waar fruit wordt geteeld voor onze confituur. Er is ook een logistieke pijler die instaan voor de administratie/winkel en koerierdienst.
Wij zijn een non-profit organisatie die inzet op het herstel van onze medewerkers door hen zinvolle jobs aan te bieden.
Karwei vzw's professions and practices
My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer
I use heritage varieties, I use conventional flour
The other ingredients used are : boter, rietsuiker, chocolade, amandelmeel, eieren,noten, pitten, zaden, melk, water, gist, ...
My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
I use baker's yeast, I use baking powder
Electric oven