Landwirtschaftsbetrieb Matthias Herziger
Their farm
Wir sind ein kleiner Landwirtschaftsbetrieb mit Schwerpunkt artgerechter Schafhaltung. Unsere Schafe pflegen über die Saison v.a. Streuobstwiesen vom Naturschutzverband, bekommen sonst nur selbst erzeugtes Futter und sind im Herdenverband zusammen. Aus deren Fleisch werden 100%ige Schafwurstprodukte erzeugt. Natürlich ist auch Bratenfleisch erhältlich.
Wir wirtschaften nach ökologischen Richtlinien, derzeit noch ohne BIO-Zertifizierung.
Landwirtschaftsbetrieb Matthias Herziger's professions and practices
Number of species grown each year : not specified
Cultivation types practiced : not specified
Use of organic fertilisers (manure), respect of biodynamic guidelines
The seeds I used are produce in my own farm, My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds, non-treated seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
Handmade ingredients