Chef at Home
Their farm
Chers membres,
Le respect de la fraîcheur et le maintien d'un service toujours au top de mes/vos exigences combinés au principe du "0 déchet" font que je privilégie l'adage "mieux vaut qualité que quantité". Les plats proposés sont toujours en nombre limité. Je puis ainsi y apporter le soin et la passion que je souhaite mettre dans chacune des préparations.
Le plat que vous souhaitiez n'est plus disponible dans la liste? Il vous faudra attendre l'ouverture de la nouvelle vente. Mais le choix des mets proposés est vaste vous y trouverez certainement votre bonheur.
Chaque création proposée est saine, équilibrée et à satiété. Il faut savoir se faire plaisir ! Bien manger = Bonne santé
Découvrez-les, n'hésitez pas !
Bon appétit,
Olivia
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Chef at Home's professions and practices
I use my own premise
Tous les produits frais disponibles sur le marché
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, I use products from a certified source
Il y en a trop pour tous les citer
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources, I use products from a certified source
Ça dépend des recettes
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use products from a certified source, I use fair-trade ingredients, I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Il est difficile de décrire tous les ingrédients qui composent chacune de mes créations. Il y a des plats traditionnels, végétariens et/ou végétaliens. Je mets autant l'accent sur le respect et la manipulation d'un aliment , que dans sa préparation et sa présentation. Nous mangeons et apprécions grâce à nos 5 sens, il faut tous pouvoir les mettre à contribution devant une assiette appétissante.