LE FABULEUX JARDIN
Their farm
Nous sommes producteur de la graine au pot, en maraîchage biologique, permaculture et biodynamie, en Drôme Provençale.
Jan, créateur du Fabuleux Jardin, il y a 7 ans, est le maraîcher à l'initiative du projet: produire des aromatiques, puis des plants de légumes, principalement en variétés rares ou anciennes, pour permettre aux gens de lancer leur potager.
Depuis 5 ans, la confection des pestos et tartinades a coulé de source: mettre en valeur des aromatiques et de bons légumes gorgés de soleil pour accompagner et sublimer les repas des clients.
L'équipe est composée de 2 maraîchers (Jan et Christian) et Maxime en apprentissage, en vue de lui transmettre de l'expérience et qu'il crée à son tour son exploitation.
LE FABULEUX JARDIN's professions and practices
I use a shared space
Plantes aromatiques, légumes
All the main ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer
I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Huile d'olive, jus de citron
My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, I use handmade ingredients
Poudre d'amande
My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients
Nos pestos sont faits exclusivement à partir de nos plantes aromatiques. Nos tartinades de légumes sont produites à partir de notre production et nous complétons avec des légumes de producteurs régionaux, en attendant de pouvoir bientôt agrandir notre production. La culture en permaculture et biodynamie est faite en lien avec les cycles de la Nature et un sol respectant la richesse du vivant.