Perspektief Wijndomein " de Barra"
Their farm
Wijndomein " de Barra" is een klein wijndomein (ongeveer 600 wijnstokken) uitgebaat door de echtgenoten Eliane Van de Walle - Julien Lippens uit Oosteeklo
Al onze wijnen worden op natuurlijke wijze gemaakt met respect voor mens en natuur!
Wij gebruiken steeds ecologische hand geplukte druiven, die geteeld worden in het Meetjesland. De meeste van onze wijnstokken groeien op de zand/leemgrond en in het microklimaat van de Lembeekse bossen waardoor de druiven het ideale zuur en suikergehalte bevatten om een frisse, gezonde, lekkere wijn te bekomen.
Perspektief Wijndomein " de Barra"'s professions and practices
7 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials, use of chemical plant protection products
My seeds come from an EU supplier
Type of plants or seeds : not specified
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Klaring, ontzuring van de wijn gebeurt op natuurlijke wijze er wordt een minimum aan sulfiet gebruikt ver onder de toegelaten hoeveelheid. De houtlagering gebeurd in eiken vaten