AMBROISIE
Their farm
AMBROISIE conçoit, cuisine et propose des conserves artisanales de produits de la mer, sauvages et Bio.
Nous travaillons exclusivement avec des pêcheurs, des mareyeurs et des producteurs Bio français en direct, pour réduire les intermédiaires, être "à cœur" de nos produits et au cœur de vos attentes.
Nos bocaux préservent le goût, la saison, la pêche
et les qualités organoleptiques des ingrédients pour savourer
des conserves de dégustation, uniques et gastronomiques.
Nos recettes sont cuisinées, fabriquées et "mises en boîte" à la main par nos soins à la conserverie de Captieux (33).
Nos produits sont issus de l'économie sociale et solidaire.
AMBROISIE's professions and practices
Utiliza un taller compartido
Poissons, coquillages
Viene de un agricultor local, viene de un proveedor nacional
Ecológico, Productos locales (- 250 km), proviene del comercio justo
Ingredientes secundarios: not specified
Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local
Ecológico, Productos locales (- 250 km), denominación de origen, proviene del comercio justo, proviene de producción artesanal
Otros ingredientes: not specified
Procedencia del resto de ingredientes: not specified
Características de los otros ingredientes: not specified