TORET
Their farm
Toret est né d'un rêve commun. Celui de pouvoir rendre le bonheur qu'on a connu tout petit lorsqu'on entendait arriver le glacier dans le quartier.
Afin de transmettre cette émotion, nous avons décidé de créer TORET, et c'est dans notre atelier que se préparent les délicieuses recettes que nous vous proposons. A la différences des glaciers traditionnels qui doivent d'abord produire la glace au litre et ensuite la mouler pour obtenir des bâtonnets, nos machines nous permettent de congeler à des températures très basses et en un rien de temps nos préparations. Par ce procédé, nous limitons la formation de cristaux d'eau en glaçons mais aussi la quantité d'air présente dans les mélanges. Le résultat s'offre à vous sous forme de bâtonnet triangulaire, délivrant toute sa saveur dans une texture vous permettant de mordre à pleines dents!
Nous portons une attention toute particulière au dosage du sucre dans nos recettes.
TORET's professions and practices
I use my own premise
Fruits
My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources
Lait
My ingredients come from an EU supplier
I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Fabricants de bâtonnets glacés, concept basé sur la qualité des ingrédients choisis et sur notre procédé de fabrication. Nous portons une attention toute particulière au sucre dans nos recettes et en limitons la quantité. Nos machines congèlent très vite et à des températures très basses, limitant ainsi la formation de cristaux d'eau en glace et laissant la place aux saveurs et à la texture.