Bäckerei und Konditorei Haferkorn
Their farm
Wir sind eine Mittelständige Bäckerei in der Stadt Grimma im Muldental.
Wir beziehen unsere Rohhstoffe vorwiegend aus der Region, Dinkelmehl von der Paltrockmühle in Schkortitz, Weizenmehl und Roggenmehl aus der Dresdner Mühle.
Unser Betrieb legt sehr viel wert auf Qualität, nicht nur bei unseren Backwaren, auch bei unseren Zulieferern achten wir auf Qualitativ hochwertige Rohstoffe.
Bäckerei und Konditorei Haferkorn's professions and practices
It comes from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
I use heritage varieties
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
Local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source, fair-trade ingredients, handmade ingredients
I use baker's yeast, I use baking powder
I use a gas oven