Ferme de La Gaillette
Their farm
La ferme de La Gaillette propose un maraîchage de légumes diversifiés, petits fruits rouges et arboriculture fruitière... L'ensemble conduit en Agriculture Biologique.
L’exploitation s’engage à offrir des produits de saison, sains et de qualité en s’efforçant de préserver notre environnement.
Les techniques de non travail du sol permettent le plein développement de l’activité biologique des sols pour des produits sains et savoureux.
Ferme de La Gaillette's professions and practices
4 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, respect of permaculture guidelines, respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier
Type of plants or seeds : not specified
Production by a third party
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Le verger est conduit en hautes tiges et demi tiges, de manière extensive, avec essentiellement des anciennes variétés locales. La pomme est le fruit principal avec également de la poire, des prunes et des cerises. Les produits transformés sont essentiellement des jus 100% pomme ou pomme-poire.