Products from

Il nuovo sapore originale

Baker, Imola
Giuseppe Mongardi
Giuseppe Mongardi started Il nuovo sapore originale in 2022. Their farm is located in Imola, Emilia-Romagna.

Their farm

Siamo un panificio pasticceria biologico certificato e facciamo tutti prodotti solo a lievito madre vivo e con farine del territorio non raffinate, da noi trovi tanti tipi di pane in pezzature da 500g oppure da kg , passando per le brioche per la colazione e la nostra teglia di pizza alla Romana e tantissime varietà di biscotti

Address
Via fratelli Bandiera 24
40026 Imola
2022
Established in
1
full-time employee

Il nuovo sapore originale's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, The flour is produce by myself, It comes from a local farmer

I use organic flours, I use special flour

Other ingredients

The other ingredients used are : Semi misti , grano spezzato

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, All the other ingredients I use are produced by myself

Organic ingredients

Fermentation

I use natural yeast

Oven

Electric oven

Comments

Usiamo solo ingredienti di altissima qualità e provenienza locale

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