Les Louvières
Het project
Après plus de vingt ans de passion pour mon élevage et à la recherche d'un repreneur, et la qualité restant une exigence, je me fournis auprès d'éleveurs de la région Bourgogne-Franche Comté qui m'assurent de bonnes conditions d'élevage et d'alimentation de leurs animaux afin d'obtenir un produit riche en saveurs
Nous avons à cœur de n'utiliser que des épices de qualité et nos jambons sont cuits sans polyphosphate
Het beroep en de werkwijze van Les Louvières
Heeft een eigen werkplaats
Basisingrediënt: niet ingevuld
Afkomstig van een lokale landbouwer
Lokale producten (-250km)
Secundaire ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Ambachtelijke producten
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld
Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld