'Slegershof'
Het project
Een droom: milieubewust, duurzaam, vollegronds telen en verkopen in korte keten. Heel erg klein en voorzichtig startten we in 2012 met de teelt van aardbeien. In 2014 volgden bloemkolen en sindsdien werd ons gamma uitgebreid met tal van andere groenten: tomaten, prei, witloof, sla, wortelen, kolen, ... Daarbij hebben we een bijzondere aandacht voor bijen, hommels en andere nuttige insecten.
Sinds 2017 verwerken we ook onze eigen geteelde producten tot verse soep, confituur, vruchtensap, gesneden groenten, ... in onze speciaal ingerichte verwerkingskeuken.
Het beroep en de werkwijze van 'Slegershof'
Heeft een eigen werkplaats
Fruit
Afkomstig van een lokale landbouwer, productie op eigen bedrijf
Biologische producten, lokale producten (-250km)
Geleisuiker
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van conventionele ketens
Andere ingrediënten: niet ingevuld
Afkomstig van een binnenlandse leverancier
Producten afkomstig van conventionele ketens