Vergès Pich Hervé

nous sommes une boulangerie artisanale familiale passionnée par ce métier. nous produisons tout ce que nous vous proposons nous-mêmes . Nous travaillons essentiellement avec de la farine de tradition française , nous élevons notre levain nous-mêmes et nos matières premières sont les plus naturelles possible . Après 25 ans de travail dans le milieu médical et autre , nous avons décidé de nous reconvertir dans ce métier par passion pour ce métier fait de façon artisanale .Origine de nos matières premières:farine de tradition française des moulins Dossche mills, beurre de Montaigu avec AOC Poitou Charentes ,oeufs coquilles fournisseur Bruyère ou maison Ranson, lait Inex .