De producten van

Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo

Melkkoeienhouder, Magliano Sabina
Massimo Nesta
Massimo Nesta heeft Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo opgestart in 1996. Het bedrijf is gevestigd te Magliano Sabina, in Lazio.

Het project

L’azienda ha radici e tradizioni antiche. Era la fine dell’Ottocento quando Marino Nesta acquistò dei terreni nel comune di Magliano Sabina ed avviò l’attività che da allora è proseguita senza sosta.
Oggi i suoi nipoti Enzo e Massimo, con le rispettive famiglie, grazie all’acquisizione di nuove terre e alla modernizzazione di alcuni processi di lavorazione, hanno ampliato la gamma dei loro prodotti.
L’Azienda Agricola Fratelli Nesta lavora e trasforma direttamente i propri prodotti.
Per questo la porchetta cotta nel forno a legna, le salsicce, i salumi, i formaggi e le preparazioni gastronomiche sono prodotti sempre freschi e garantiti a km zero.

La nostra azienda si espande ai confini tra il Lazio e la verde Umbria per oltre 300 ettari. Qui vi coltiviamo tutto ciò che serve per alimentare il nostro bestiame, dai fieni ai cereali; inoltre coltiviamo circa sette ettari a vigneto e tre a uliveto.
L'allevamento conta oltre 350 capi tra cui un terzo da carne e i due terzi da latte.
Da questo ne ricaviamo le nostre carni che trasformiamo presso la nostra macelleria aziendale che esiste ormai da 20 anni e il buon latte che trasformiamo presso il nostro caseificio aziendale nato nel 2009.

Adres
mazzamora 5
02046 Magliano Sabina
1996
Jaar van oprichting
10
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van Azienda Agricola F.lli Nesta Enzo e Massimo

Dieren

200 dieren

Frisona italiana e chianina

Teeltmethoden

De dieren worden op de veehouderij geboren

Veehouderij met vrije uitloop

Voer

Voer op basis van gras of andere voedergewassen, voer op basis van granen

Op mijn boerderij geproduceerd

Ggo-vrij voer (volgens de verklaringen van de producent)

Behandeling van de dieren

Ik behandel de dieren enkel als ze ziek zijn

Homeopathische behandeling, vaccinatie van de dieren

Verwerking en secundaire ingrediënten

Verwerking in mijn werkplaats

De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Carni e latte

Op mijn boerderij geproduceerde ingrediënten

Ambachtelijke ingrediënten

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.