De producten van

FERME DU VERT

Kaasverfijner, Wierre-Effroy
Antoine Bernard
Antoine Bernard heeft FERME DU VERT opgestart in 1990. Het bedrijf is gevestigd te Wierre-Effroy, in Nord-Pas-de-Calais.

Het project

Après avoir fait le tour de France pour apprendre le métier de fromager, comprendre les différentes techniques et obtenir une réelle maîtrise de ce savoir-faire ancestral, mon frère Joachim et moi nous engageons à produire pour votre plaisir d'excellents fromages de terroir, à la personnalité forte.
Dans notre laiterie fromagerie de la Côte d'Opale, nous créons des fromages à partir des meilleurs laits issus de notre terroir à l'herbe riche.
Antoine et Joachim BERNARD

Adres
SARL FROMAGERIE STE GODELEINE Ferme du vert
62720 Wierre-Effroy
1990
Jaar van oprichting
36
voltijdse werknemers

Het beroep en de werkwijze van FERME DU VERT

Werkplaats

Heeft een eigen werkplaats

Basisingrediënt

Lait, crème

Afkomstig van een lokale landbouwer

Lokale producten (-250km)

Secundaire ingrediënten

Fermants lactiques, présure

Afkomstig van een leverancier binnen de EU

Producten afkomstig van conventionele ketens

Andere ingrediënten

Andere ingrediënten: niet ingevuld

Herkomst van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Kenmerken van de andere ingrediënten: niet ingevuld

Deze informatie wordt door de Producent zelf meegedeeld.